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Ingredientes:

2 lonjas mas o menos gruesas de jamon.
1 tajada de queso gouda o cualquiera que les guste y que derrita.
1 huevo batido.
1/2 taza de harina (migaja ) de pan, revuelta con una pizca de sal y
un poco de pimienta molida.
4 palillos de dientes en plastico o madera.
Aceite para freir

Elaboracion:

Se coloca la lonja o tajada de queso dentro de las 2 lonjas de
jamon. se unen con los palillos para mantener esto unido. cuando ya
esta bien asegurado se pasan sobre el huevo batido y luego sobre la
harina de pan que ya contiene la sal y la pimienta. Se frien en
aceite bien calienta por espacio corto o hasta que doren. Se sirven
bien calientes .