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SUFFLE DE DULCE DE LECHE





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Ingredientes:



100 gr. de chocolate covertura.
500 gr. de dulce de leche
400 gr. de crema de leche
4 claras
100 gr. de azucar impalpable
1 copita de Grand Marnier

Preparado:



1)batir las claras con el azucar impalpable hasta obtener el punto "MERENGUE"
2)Poner el chocolate a baño maria.
3)Una vez derretido el chocolate agregar el dulce de leche mezclando
lentamente. Seguir cocinando hasta obtener que la mezcla quede
totalmente liquida.
4)poner la crema de leche en un bol y agregarle la copita de Grand
Marnier y revolver.
5)tomar un bol nuevo y agregar la mezcla del chocolate con el dulce de
leche y agregar tambien el merengue.
6)mezclar BIEN hasta que no queden grumos.
7)por ultimo agregar a la mezcla, la crema con el grand marnier.
8)mezclar bien y poner en la heladera por 4 horas.




 
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