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Ingredientes:

Para 6 personas.
4 huevos
125g de mantequilla
200g de azúcar
125g de harina tamizada
1 cucharadita de levadura
2 buenas naranjas
Para le salsa:

150g de azúcar
2,5 dl de agua

Preparado:

Sparar las yemas de las claras y bate las yemas con la mantequilla.
Añade el azúcar y bátelo de nuevo.
Mescla la harina y la levadura.
Báte las claras a punto de nieve.
Mesla muy suavemante con la pasta.
Añade la cáscara de las 2 naranjas.
Pon la pasta en un molde utado de mantequilla.
Mete la tarta al horno medido (200°) durate 45 minutos.
Cuándo este hecho, sácalo del molde.
Cuece el agua con el azúcar de la salsa durante 5 minutos.
Sepáralo de fuego y añade el zumo de las 2 naranjas