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Ingredientes:

1 paqute de tarteletas saladas
1 lata de choclo cremoso amarillo (dulce)
1 cebolla grande
queso de rallar
2 cdas. de harina común
sal
pimienta
nuez moscada
aceitunas verdes

Preparado:

Se pica la cebolla y se saltea, luego se le agrega la lata de
choclo y se revuelve con cuchara de madera, a fuego lento durante 5`,
agregar el queso de rallar, sal, pimienta y nuez moscada a gusto, una
vez disueltos estos últimos ingredientes, agregar la harina y revorver
hasta que se espese la mezcla y de cueza la harina. Dejar enfriar y
con una cuchara servir en las tarteletas y acomodar en una bandeja
apta para el horno, ya que antes de servirlos se los gratinará 5/10
minutitos. Antes de ponerlos en el hormno, espolvorear con un poquito
de queso de rallar y decorar con cuartitos de aceitunas.