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Ingredientes:

500 g de camarones,
3 dientes de ajo,
3 lonjas sutiles de jengibre,
3 cucharadas de aceite.

Para la salsa:

2 cucharadas de dow-barn-jeung,
1 cucharada de salsa de soya,
1 cucharadita de maicena,
1/4 taza de agua,
1/4 cucharadita de azúcar.

Preparación:

Lo primero que se prepara es la salsa: junte los ingredientes en un bol y mézclelos bien. Póngalos aparte. Sáquele los caparazones a los camarones; pique grande el ajo y el jengibre. Caliente el aceite a fuego fuerte en una wok, añada el ajo y el jengibre y deje chisporrotear por medio minuto. Agregue los camarones y fría por 3 minutos revolviendo. Agregue la salsa y cueza a fuego fuerte, revolviendo, por 2 minutos. Sirva caliente.