GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 confección de hojas grandes de masa de arroz,
120 g de pechuga de pollo,
2 cucharadas de aceite,
2 cebollines picados,
2 brotes de bambú picado,
1/2 pimentón rojo picado,
120 g de brotes de soia,
1 cucharada de salsa de soya,
1/2 cucharadita de azúcar,
aceite para freír.

Preparación:

Separe las hojas de masa, córtelas en cuatro cuadritos y recúbralos con un paño. Corte el pollo en tiritas. Caliente el aceite en una sartén y cueza el pollo con los cebollines, el pimentón y los brotes de bambú hasta que el pollo esté dorado. Agregue los brotes de soya y contínue la cocción por unos minutos. Incorpore la salsa de soia y el azúcar revolviendo bien. Deje enfriar. Ponga una cucharada de relleno sobre cada hoja de pasta de arroz, cúbralo con un ángulo del cuadrado y repliegue los 2 ángulos laterales y al final enrolle hasta formar un rollito largo, ceirre humedeciendo el último ángulo. Caliente el aceite y dore los rollitos, estílelos y séquelos colocándolos sobre el papael absorbente. Sirva al instante con la salsa de soya o agridulce.