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Ingredientes

1/4 de kilo de harina
80 gramos de azucar
1 huevo
1 cucharada de manteca de cerdo
1 cucharadita levadura
1 clara huevo
sesamo blanco

Modo de preparación

Batir el huevo, la manteca y 2 cucharadas de agua hasta obtener una mezcla esponjosa y blanquecina
añadir la harina tamizada y la levadura
formar bolitas y pasar por clara de huevo y el sésamo y freir