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Ingredientes:

2 ½ tazas de puré de papas preparado
3 cdas. de Leche Evaporada
1 cda. de cebolla en trocitos
1 cda. de pepinillos dulces en encurtido
2 cdas. de perejil finamente picado
8 rebanadas de jamón
8 rebanadas de Queso Mozzarella

Preparación:

1. Mezclar los 5 primeros ingredientes hasta unir bien.
2. Colocar sobre un trozo de papel encerado una porción del puré y formar un cuadrado de 5”x 5” (12.5cm x12.5cm).
3. Colocar una rebanada de jamón y una de queso y enrollar ayudándose con el papel.
4. Continuar así hasta terminar con el puré. Refrigerar por ½ hora; espolvorear con perejil al gusto y servir.