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Ingredientes:

4 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas a la mitad
2 medidas de Gallinita en Polvo
2 dientes de ajo triturados
2 cdas. de cebolla rallada
1 cdta. de mantequilla
1 taza de jugo de naranja
1 medida de Gallinita en Polvo
1 cdta. de fécula de maíz disuelta en 2 cdas. de agua
1 naranja pelada y cortada en gajos

Preparación:

1. Aplanar las pechugas con un rodillo hasta que queden de 1 cm. (1/2”) de espesor. Sazonar las pechugas de pollo con la Gallinita en Polvo , el ajo, la cebolla y la mantequilla.
2. En una parrilla bien caliente, dorar las pechugas de pollo por 5 minutos de cada lado o hasta que estén cocidas. Reservar.
3. Aparte, en una olla, mezclar el jugo de naranja y la Gallinita en Polvo y hervir por 3 minutos. Agregar la fécula de maíz disuelta y los gajos de naranja y hervir por 1 minuto más.
4. Servir las pechugas calientes y bañadas con esta salsa.