GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

12 huevos cocidos, pelados y cortados por la mitad
1 sobre de Crema de Hongos de 65g
2 tazas de Leche Evaporada diluida en 2 tazas de agua
1 cda. de mantequilla
4 cdas. de cebolla picada
2 dientes de ajo triturados
1 taza de champiñones picados
1 lb. de camarones limpios y salpimentados
1 cdta. de sal
Cebollina picada al gusto

Preparación:

1. Disolver la Crema de Hongos en la Leche Evaporada y hervir a fuego medio durante 7 minutos. Retirar del fuego y reservar.
2. Aparte, sofreír en la mantequilla la cebolla, el ajo, los champiñones y los camarones por 2 minutos e incorporar la mitad de la Crema de Hongos preparada. Agregar la sal y revolver bien.
3. Retirar las yemas de los huevos, triturarlas y agregarlas a la preparación anterior. Rellenar los huevos con esta mezcla.
4. Aparte, calentar la Crema de Hongos restante, agregar la cebollina y servirla con los huevos.