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Ingredientes:

2 zuchinis grandes cocidos
½ lb. de jamón en trocitos
6 cdas. de queso Parmesano rallado
1 cdta. de orégano
1 envase de Salsa con Tomate y Queso de 114g
4 rebanadas de Queso Mozzarella
Queso Parmesano para espolvorear

Preparación:

1. Partir los zuchinis horizontalmente; retirar la pulpa y mezclar con los demás ingredientes menos el queso. Cocinar por 5 minutos y reservar.
2. Colocar una rebanada del queso (en trocitos) en el fondo de cada mitad de zuchini y rellenar con la mezcla de jamón.
3. Espolvorear con queso Parmesano al gusto, llevar al horno por 5 minutos a 350° F (180° C) y servir calientes.