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Ingredientes:

½ lb. (250 g) de carne molida
1 huevo batido
1 sobre de Consomé de Res
½ cdta. de Jugo Sazonador
2 cdas. de leche fresca
3 cdas. de pan molido
1 cebolla pequeña finamente picada
1 pimentón (chile dulce) finamente picado
3 cdas. de apio finamente picado
3 envases de Salsa de Tomate con Queso Criollo de 114 g
½ cdta. de orégano
2 cdas. de aceite de cocinar

Preparación:

1. Mezclar la carne con el huevo batido, la cebolla, el pimentón, el apio y el Consomé de Res . Agregar la leche previamente mezclada con el Jugo Sazonador , el orégano y el pan molido.
2. Formar las bolitas de carne al gusto y sofreírlas en el aceite hasta que se doren. Incorporar la Salsa de Tomate con Queso y cocinar tapado a fuego lento por 15 minutos.