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Ingredientes:

Ensalada:

2 tazas de lechuga lavada
1 pepino mediano cortado en rebanadas
1 taza de coliflor cocido
2 tomates medianos cortados en rebanadas
Aderezo:

1 yogur natural de 200g
1 sobre de Consomé de Pollo
l jugo de 1 limón
1 cdta. de perejil finamente picado

Preparación:

1. Mezclar los vegetales en un recipiente.
2. Aparte, mezclar bien los ingredientes del aderezo.
3. Servir la ensalada acompañada del aderezo