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Ingredientes:

30 cerezas
½ taza de Brandy
100g de almendras peladas y molidas
5 cdas. de Leche Condensada
6 cdas. de azúcar micropulverizada cernida
1 barra de Chocolate 141 g

Preparación:

1. Marinar las cerezas en el brandy y apartar.
2. Mezclar los demás ingredientes menos el chocolate. Tomar porciones de la pasta y formar bolitas. Extender cada bolita con un tenedor rellenar con una cereza marinada y formar la bolita nuevamente.
3. Aparte, derretir el chocolate en Baño María, bañar las bolitas y dejar enfriar.