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Filete de Pescado en Salsa de Miel y Romero





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4 filetes de pescado de 6 oz. cada uno
1 sobre de Consomé de Pollo
1 cdta. de Jugo Sazonador
¼ taza de miel
1 sobre de Consomé de Pollo disuelto en 1 taza de agua caliente
1 cdta. de romero seco
1 cdta. de fécula de maíz disuelta en 1 cda. de agua
Granos de hinojo (opcional) para decorar.

Preparación:


1. Sazonar los filetes de pescado con 1 sobre de Consomé de Pollo .
2. En una sartén, derretir la mantequilla y dorar los filetes de pescado por 5 minutos de cada lado o hasta que estén cocidos. Reservar.
3. Aparte, en una olla hervir el Consomé de Pollo disuelto, el Jugo Sazonador , la miel y el romero por 10 minutos a fuego lento; agregar la fécula de maíz disuelta, dejar hervir 1 minuto más o hasta que la salsa espese.
4. Servir los filetes de pescado sobre esta salsa.
 
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