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Ingredientes:

12 lascas de lasaña cocidas
2 tazas de queso ricota
1 huevo
1/4 taza de perejil finamente picado
1 taza de Queso Mozarella rallado
1 cda. de aceite de oliva
1 taza de carne molida sazonada con 1 sobre de Consomé de Res
2 latas de Salsa de Tomate Lista para Espagueti de 234g

Preparación:

1. En un recipiente, mezclar el queso ricota, el huevo, el perejil y la mitad del Queso Mozarella . Reservar.
2. Aparte, en un sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio y sofreír la carne molida sazonada por 7 minutos o hasta que esté dorada y cocida.
3. En un molde refractario de 9"x13"x2", esparcir la mitad de una lata de Salsa de Tomate Lista para Espagueti en el fondo del molde y reservar.
4. Colocar sobre cada lasca de lasaña 3 cda. de la mezcla de queso y 3 cdas. de carne molida. Enrollar cada lasca suavemente y colocar los rollitos en el molde reservado.
5. Verter el resto de la Salsa de Tomate Lista para Espagueti sobre los rollitos y esparcir con el resto del Queso Mozarrella . Llevar al horno a 375°F (185°C) por 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Servir enseguida.