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Ingredientes:

1/4 taza de cebolla cortada en cuadritos
2 dientes de ajo
1 cda. de mantequilla
1 sobre de Crema de Pollo
1 lata de Leche Evaporada de 400g
1 1/2 taza de agua
1/4 taza de hojas de albahaca lavadas
1/4 taza de perejil picado
1 lb. de tagliatelle cocido con 2 sobres de Consomé de Pollo
Queso Parmesano al gusto

Preparación:

1. En una olla, derretir la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla. Agregar la Crema de Pollo disuelta en la Leche Evaporada y el agua y cocinar a fuego lento por 5 minutos sin dejar de revolver o hasta que espese.
2. Añadir las hojas de albahaca en trozos y el perejil; cocinar por 1 minuto más.
3. Servir los tagliatelle con la salsa por encima y espolvorear con el queso Parmesano.