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Ingredientes:

3 huevos
1/2 taza de aceite vegetal
1/2 taza de Leche Evaporada diluida en ½ taza de agua
2/3 taza de azúcar
1 1/2 taza de harina
1 cda. de polvo de hornear
2 cdas. de extracto de vainilla
Salsa de Manjar y de Chocolate:

1 lata de Leche Condensada La Lechera de 397g
2 sobres de 30 unidades de Chocobolas
6 cdas. de leche fresca

Preparación:

1. Para el bizcocho, batir los huevos, la Leche Evaporada , el aceite vegetal y el azúcar hasta que se disuelva.
2. Agregar el polvo de hornear, la harina, el extracto de vainilla y batir hasta obtener una pasta suave.
3. Verter la mezcla anterior en un molde de 11"x7"x2", previamente enmantequillado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 350°F (180°C) durante 20 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.
4. Retirar del horno y dejar enfriar.
Para la salsa de chocolate, disolver las Chocobolas a fuego medio en la leche.
5. Para el manjar, llevar la lata de Leche Condensada La Lechera a una olla con agua que la cubra y cocinar por 30 minutos. Retirar del fuego y enfriar.
6. Cubrir el bizcocho una capa de manjar y otra de salsa de chocolate..
Llevar a refrigeración durante 30 minutos o hasta que tome consistencia.
7. Cortar los bizcochos a su gusto.