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Ingredientes:

1 lata de Leche Condensada de 397g
10oz. (300g) de Requesón (Queso Cottage)
3oz. (100g) de almendras peladas y molidas
5 huevos
1 ½ taza de harina de trigo
½ cdta. de bicarbonato de sodio

Preparación:

1. En un recipiente mezclar la Leche Condensada , el Requesón, los huevos y las almendras.
2. Agregar la harina cernida junto con el bicarbonato de sodio a la mezcla anterior hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Verter en un molde rectangular de 8 previamente engrasado y enharinado, y hornear a 350°F (180°C) por 40 minutos.
4. Retirar del horno, dejar refrescar, desmoldar y servir.