GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes

:
6 huevos
1/2 taza de azúcar
2 tazas de harina
1 cda. de polvo de hornear
1/2 cdta. de canela
Relleno:

2 latas de Leche Condensada de 397 g
El jugo de limón
2 tazas de jugo de piña
3 tazas de cóctel de frutas
2 tazas de nueces picadas

Preparación:

1. Para el bizcocho, batir los huevos por 10 minutos hasta que aumente su volumen y agregar el azúcar poco a poco.
2. Cernir la harina con el polvo de hornear y la canela, y agregar a los huevos formando una mezcla homogénea. Verter en un molde de 8 x 11 x 2 pulgadas (20 x 28 x 5 cm) y llevar al horno a 350oF (180oC) por 25 minutos o hasta que al introducir la punta de un cuchillo, ésta salga limpia. Enfríar, desmoldar y cortar en dos capas.
3. Mezclar la Leche Condensada con el jugo de limón y aparte, el cóctel de frutas con las nueces picadas.
4. En el molde donde se horneó el bizcocho, colocar los ingredientes en el siguiente orden: una capa de bizcocho, la mitad del jugo de piña, la mitad de la mezcla de Leche Condensada y la mitad de la mezcla de frutas. Repetir el procedimiento hasta terminar con la mezcla de frutas.
5. Refrigerar por 2 horas antes de servir.