GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 bizcochuelo partido en dos capas
Cubierta de Ciruela:
¼ taza de azúcar
½ taza de agua
½ taza de jugo de naranja
8 oz. (230 g) de ciruelas pasas sin semillas
Crema Pastelera:
1 lata de Leche Condensada de 397g
1 ½ taza de leche fresca
1 cda. colmada de fécula de maíz
3 yemas de huevo
Vainilla al gusto

Preparación:

1. Hervir los ingredientes de la cubierta durante 8 minutos. Licuar y dejar refrescar.
2. Aparte, licuar todos los ingredientes de la crema pastelera llevar al fuego hasta que espese, revolviendo continuamente.
3. En un molde refractario redondo colocar una capa del bizcochuelo, la crema pastelera y el bizcochuelo restante. Cubrir con la mezcla de ciruelas preparada.
4. Decorar con un merengue preparado con 3 claras de huevo batidas a punto de nieve y 6 cdas. de azúcar.