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Ingredientes:

200g de manteca
4 cdas de azúcar
500g de harina 0000 común
Esencia de vainilla
200g de nueces picadas
Azúcar impalpable cantidad necesaria

Elaboracion:

Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta formar una crema, agregar la esencia de vainilla y batir un poco más.'
Agregar la harina poco a poco hasta formar una masa.' Agregar las nueces picadas y amasar bien para que queden bien integradas a la masa. '
Sobre la mesada limpia formar cilindros de masa, luego enharinar y cortar todos del mismo ancho.' Colocar sobre placa enmantecada manteniendo distancia entre unos y otros. '
Cocinar en horno moderado hasta que estén apenas dorados. Así calentitos espolvorear con abundante cantidad de azúcar impalpable