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GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:
4 cucharadas de cerveza
2 cucharadas de manteca de cerdo
2 plátanos maqueños cortados en trozos (fritos)
2 aguacates cortados en cuatro
2 dientes de ajo
1 lb. de carne de res
1 cebolla paiteña mediana
1 cucharada de achiote en pepa
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de jugo de limón
1 lb. de papas fritas
1/2 cucharadita de comino en pepa
Sal
Elaboración:
Corta la carne primero en tiras y luego en cubos.
Poner en la licuadora los ajos junto con la cebolla, el achiote, el comino, el orégano, el jugo de limón, la cerveza y sal, y batir hasta obtener una masa espesa.
Esta preparación se usa para sazonar las carnes. Luego deja reposar durante una hora.
Calentar la manteca en una sartén y freír lentamente la carne hasta que esté dorada y tierna por dentro.
Servir con las papas, los plátanos y los aguacates.