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GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes :
2 cebollas paiteñas medianas, cortadas en "pluma" o tiritas
Zumo ó jugo de 10 naranjas (de ser posible, agrias)
Zumo de 4 limones
6 tomates "riñón" rallados
1/2 taza de aceite de girasol, soya o palma.
Salsa de ají picante a gusto
Sal y pimienta
1 ramita de culantro o cilantro (en alemán: Korianderkrau. En Inglés: Fresh Coriander Leaf o Chinesse parsley. En francés: Feuille de Coriandre)
1Kg de camarones hervidos durante 5 minutos con una pizca de sal y cebolla
Preparación:
Encurtir las cebollas (ponerlas en abundante sal durante 20 minutos, lavarlas y escurrirlas en agua fría).
Mezclar el jugo de naranja con el jugo de limón, los tomates rallados, el aceite, el ají. Poner a la mezcla sal y pimienta.
Añadir las cebollas encurtidas y el culantro.
Finalmente, agregar los camarones un momento antes de servir, para evitar que sobrecocinen con el ácido del limón y las naranjas.