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Ingredientes:

½ cebolla picada finamente
2 cucharadas de aceite
1 cubito de VERDURA
½ kg verduras mixtas congeladas
1 lata grande de CREMA DE LECHE
3 huevos
Sal y pimienta

Preparación:

Sofreír la cebolla en el aceite, agregar el cubito de VERDURAS desmenuzado. Añadir las verduras cocidas y escurridas, dejar impregnas unos minutos, retirar. Enfriar, añadir los huevos batidos y agregar la mitad de la CREMA DE LECHE . Sazonar.
Verter a un molde enmantequillado y llevar a horno por 30 minutos aprox.
Calentar la crema de leche restante y sazonar con sal y pimienta. Bañar el molde de verduras.