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Ingredientes:

1 bandeja de champiñones limpios cortados en láminas
2 cucharadas de mantequilla
1 lata chica de CREMA DE LECHE
½ taza de vino blanco
½ kg. de vainitas cocidos y picados
4 bifes de lomo
Aceite
Sal y pimienta

Preparación:

Saltear los champiñones en una cucharada de mantequilla.
Colocar en una olla al fuego la CREMA DE LECHE , añadir el vino blanco, lo champiñones y dejar cocinar unos minutos.
Freír los bifes 1 a 2 minutos por lado.
Derretir una cucharada de mantequilla a fuego suave y saltera las vainitas , sazonar con sal y pimienta.
Servir la carne acompañada con papas doradas y las vainitas verdes salteadas.