[ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes

2 grandes cebollas cortadas
1 ajo grande machacado
15ml de aceite
250ml de caldo de carne
125ml vinagre para carnes
250ml Tomate ketchup
15ml Worcester salsa
5ml sal
2 ml Tabasco
15 ml Azucar morena
1 ml Clavos
1 ml Jengibre
30 ml chutney fruta
30 ml Sherry
125 ml leche

Modo de preparación

Mezclar todos estos ingredientes y tendrá el escabeche o marinada, Sirve para dejar de un dia para otro carne, para que adquiera ese especial sabor, tambien cocinada para acompañar hamburguesas o croquetas y en general para darle a sus platos un sabor distinguido.

Consejos útiles

Es excelente para el cordero, tambien cocinado para hamburguesas, croquetas y para pata de cordero al horno.