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Ingredientes:

1 nabo medio
100 g (taza del 1/2) tajaron scallions
9 ramas del eneldo, tajados
crema amarga de 200 g (3/4 taza)
sal a probar

Preparacion:

Pele el nabo y la rejilla grueso, cúbralos y sacudara bien. Agregue la crema, los scallions, el eneldo y la sal amargos. Pozo de la mezcla.
Esta ensalada se come con las patatas como bocado de la última tarde o con los platos de la carne.