[ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

10 pepinos de conserva en vinagre del tamaño de k (20 libras)
5 clavos del ajo
10 hojas del rábano picante
7 tallos de eneldo maduro,
con las semillas
10 hojas de la grosella negra
20 hojas de la cereza

Preparacion:

Utilice un crock o un tarro de cristal de la boca ancha, aclarado con el agua hirvienda. Ponga una capa de condimentos en el fondo del envase, agregue una capa de pepinos, continúe acodando hasta que el envase es lleno, extremo con la capa de condimentos. Prepare la solución de la salmuera, si las salmueras están para el uso inmediato, 2 o 3 días de fermentación, colocan 1 sal de 1/4 taza en 40 tazas de agua. Al conservar en vinagre para el uso del invierno, agregue 4 tazas de sal en la misma cantidad de agua.
Llene el envase de salmuera, pese abajo con la cubierta, mantener lugar fresco, no congele.