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Ingredientes:

4 huevos
200 g (3/4 taza) fumaron el jamón, corte en pedazos pequeños
pan de 200 g (3/4 taza), blanco o negro,
corte en los cubos
2 cucharas de sopa de la mantequilla
perejil, tajado finalmente
sal y pimienta a probar

Preparacion:

Fría los cubos del pan en mantequilla. Engrase un plato de la cazuela, coloque los cubos fritos del pan como primero acodan. La cubierta con los pedazos del jamón, asperja con perejil y pimienta. Bata los huevos con la sal y vierta el jamón excesivo en cazuela. Cueza al horno en horno precalentado en 325F/165C, por cerca de 20 -- 25 minutos.
Sirva con pan y fresco o dilled los pepinos.