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Ingredientes:

4 huevos
cañamón de la taza del 1/2
3 cucharas de sopa del agua
1 cebolla, tajada
3 cucharas de sopa del aceite vegetal
sujetador de sal

Preparacion:

Fría el cañamón con la cebolla y la sal hasta que las semillas son quebradizas. Vierta la mezcla frita en un mortero y haga un polvo fino. Bata los huevos con agua, polvo del cañamón, mezcla bien. Vierta los huevos en la cacerola que fríe con aceite caliente, fría ambos lados hasta marrón de oro.
Sirva con las patatas calientes.