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Ingredientes:

6 huevos;
5 cucharas de sopa de la leche
queso de 300 granjeros de g (9 onzas), rebanado delgadamente
mantequilla de 50 g (4 cucharas de sopa)
sujetador de sal
verdes y eneldo de la cebolla, tajados

Preparacion:

Derrita la mantequilla en cacerola que fríe, cueza al horno las rebanadas del queso. Bata los huevos con la sal y la leche. Engrase un plato bajo de la hornada, acode las rebanadas cocidas al horno del queso y cúbralas con los huevos batidos. Cueza al horno en horno precalentado en 325F/165C, por cerca de 10 - 15 minutos.
Asperje con las hierbas tajadas y servicio con pan y verduras frescas.