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Ingredientes:

2 tazas de la harina del alforfón;
2 huevos batidos con la sal
2 tazas agrian la leche de la leche, del yogur o de la mantequilla
tocino de 100 g (3 onzas), finalmente corte
1 cebolla, tajada finalmente;
bicarbonato de sosa de la cucharilla del 1/2

Preparacion:

Tamice la harina con soda. Fría el tocino y la cebolla, agrega a la harina. Agregue la leche, los huevos y la mezcla bien en un batter grueso. Grasa y harina que una hornada cuadrada sirve y que vierte batter. Cueza al horno en horno precalentado en 350F/180C, hasta que la tapa se broncea agradable, cerca de 30-45 minutos.
Cuando se hace el pudín, corte en pedazos cuadrados, la cubierta con crema amarga o la mantequilla derretida al servir para el desayuno o el almuerzo como se hace en Dz?kija, la región del sudeste.