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Ingredienes:

patatas de 1 k (2 libras), peladas
2 huevos, batidos
sujetador de sal
aceite vegetal o manteca de cerdo para freír

Elaboración:

Ralle las patatas, agregue los huevos y el sujetador de sal. Pozo de la mezcla. Fría en aceite caliente.
Estas crepes se comen para el desayuno o el almuerzo con tocino frito o crema amarga.