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BOLLOS LLENADOS CARNE DE LA PATATA - Pyragëliai del bulviniai del ádaryti de Mësa





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Ingredientes:



10 patatas, cocinadas en sus pieles y riced
3 huevos
2 cucharas de sopa del almidón o harina
sujetador de sal

RELLENO DE LA CARNE

300 g (9 onzas) cocinaron el cerdo, tierra
1 cebolla tajada
mejorana de la cucharilla del 1/2
1/4 pimienta de la cucharilla
grasa para freír

Preparacion:


Para llenar fría la carne con la cebolla y los condimentos, mezcla bien.
Haga la pasta flexible con riced las patatas, 1 yema de huevo y 2 huevos enteros, sales y almidones o harinas. Llene el tamaño de la palma, redondos finos de la pasta de la patata con 1 relleno de la carne de la cuchara de sopa. Pliegúese, selle los bordes y forme los bollos oblongos. Ruede los bollos en harina, después en blanco batido del huevo, fríen en aceite caliente hasta marrón de oro.
 
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