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Preparacion:
Cebollas de la tajada 5-6 (cerca de 1 libra.) y el simmer en 3 cucharas de sopa unta con mantequilla hasta transparente y de oro pero no bronceado. La transferencia a 6 tazas corteja el caldo que contiene a los vehículos y al cocinero cortados en cubitos 15 minutos. Fuerza a través del tamiz o de la mezcla hasta que es liso en mezclador.
Bifurcacio'n-mezcle la crema amarga de la taza del 1/2 con 2 cucharas de sopa de la harina, revolviendo con la sopa de 1 taza hasta liso, después vuelva al pote de la sopa. Sazone para probar con la sal y la pimienta, un sujetador o 2 azucaran, y cucharilla del 1/2 o así que extracto de Maggi. Adorne con perejil tajado y servicio con los cuscurrones.
Esto será absolutamente diferente que la sopa francesa oscura y fina de la cebolla que usted puede ser utilizado a, pero pensamos que usted gozará de ella para un cambio. Puede también ser hecho con la acción de carne.
