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Ingredientes :

2 pichones
4 cucharadas de aceite
Zumo de 1 cebollZumo de 1 lim[on
Sal
Pimienta

Modo de Preparación :

1- Limpiar los pichones; partir en dos y adobar; dejar 1/2 hora.
2-Poner en en molde, untar con el aceite.
3-Meter en el horno.. Encender el grill.. Mover cada 5 minutos y unar con un poco de aceite.
4-Servir caliente con un plato de patatas fritas, ensalada mixta, y ¿por qué no, la ensalada de Tahina?

Consejos :

1- Si no tiene grill, puede asar los pichones en el horno, después de cubrirlos con unas rodajas finas de tomate.