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Ingredientes :

Huevos
Dátiles prensados sin hueso
Mantequilla

Modo de Preparación :

1- Cortar los dátiles en trozos muy pequeños.
2- Freirlos en mantequilla muy caliente a fuego lento, mover.
3- Batir los huevos, echarlos encima de los dátiles, mover.
4- Servir caliente