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Ingredientes para 4 personas

- 2 cucharadas de aceite
- 250 ccs de leche
- 1 pizca de pimienta
- 4 rodajas de bonito
- 1 pizca de sal
- 125 ccs de zumo de limón

Instrucciones de elaboración:

Se pone en un bol la leche, la pimienta y la sal, se le añade el pescado, se deja durante dos horas y media.
Se escurren y se untan de aceite antes de ponerlo a asar.
Después de asado se rocían de limón.