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Ingredientes para 4 personas
- 3 cucharaditas de harina de papa
- 50 ccs de vino blanco
- 1 cubito de caldo de pollo
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- 1 ramito de ajo porro
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 450 gramos de camarones o gambas limpios
- 2 tazas de agua
Instrucciones de elaboración:
Diluya el cubito de caldo en agua y hagalo hervir, agrege la salsa de soya, la de tomate y la harina de papa, previamente diluída en el vino.
Haga hervir la salsa y añadale el tallo de ajoporro cortado en tiras finas y los camarones limpios.
Deje cocinar los camarones por sólo 2 ó 3 min.
