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Ingredientes para 4 personas

- aceite de oliva
- 300 gramos de bacalao salado
- 300 gramos de espinacas
- 300 gramos de garbanzos
- 2 huevos duros
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Desalar el bacalao, teniéndolo 24 horas en agua y removiéndolo 3 veces.
Una vez que el bacalao esté listo para cocinar, cocer los garbanzos durante 75 minutos.Luego añadir las espinacas cortadas, el huevo picado y el bacalao desmigado.
Dejar cocer 20 minutos más.
Controlar la sal.
Antes de servir ponerle un chorrito de aceite de oliva.