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Ingredientes para 4 personas

- 200 gramos de hojaldre
- 300 gramos de gambas
- 2 cebolla
- 2 tomates
- 1 vasito de coñac
- 3 puerros
- 2 cebolla

Instrucciones de elaboración:

Se forra un molde con la masa de hojaldre y se introduce al horno a 200º durante 25 minutos, hasta que este hecho y se reserva Se hace una salsa con las gambas picadas, las cebollas, los puerros, el coñac y los tomates en una sartén.
Se pasa todo por el chino y se rellena el hojaldre con la salsa