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Ingredientes para 4 personas

- 600 gramos de lomos de bacalao
- 2 pimientos verdes
- 80 gramos de harina
- 1 huevo
- 1 cebolla

Instrucciones de elaboración:

Se desalan los lomos del bacalao y se rebozan con harina y huevo en aceite de oliva bien caliente.
A continuación se le ponen encima unas tiras de cebolla pochada y unas tiras de pimiento verde, previamente frito y sin piel.