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Ingredientes para 4 personas
- 50 ccs de aceite
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 kilo de pulpo
- 1 pizca de sal
- 25 ccs de vinagre
Instrucciones de elaboración:
Se cuece el pulpo congelado en la olla rápida por espacio de 20 minutos.
Se saca, se deja enfriar y se trocea y se le añade la vinagreta que habremos preparado con el resto de los ingredientes finamente picados y mezclados.
