[ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 25 ccs de aceite
- 1 ramito de hinojo fresco
- 1 limón
- 40 gramos de mantequilla
- 4 cucharadas de perejil picado
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 800 gramos de salmón fresco, en rodajas
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se sazonan a gusto los medallones de salmón con sal y pimienta.
Se pica muy fino el hinojo y el perejil.
Se espolvorea sobre el salmón.
Se aceita una parrilla y cuando está caliente se dispone el pescado con unos trocitos de mantequilla por encima.
Se sirve con rodajas de limón.