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Ingredientes:

1 col principal
paprika de 3 cucharadas
1 pimienta de la cucharada
aceite vegetal de 1/3 taza
vinagre de 1/3 taza
sal a probar
3 tomates tajados
1-2 pimientas tajadas

Cómo hacerla:

Corte la col, las pimientas y los tomates y la mezcla bien con el resto. Agregue agua y la transferencia de 1/2 a 1 taza a un plato de la hornada. Cueza al horno por lo menos 1 hora, iguale probablemente 2, hasta que la col es suave. Revuelva a menudo para cerciorarse de que la col en tapa no se quema para ennegrecerse.
Este plato está preparado más a menudo usando la col conservada en vinagre. Entonces no se agrega ningún vinagre o sal.
Si usted no es un vegetariano, usted puede cocer al horno un pollo o costillas junto con la col, en la misma cacerola.