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GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

el 1/2 kilogramo de carne picadita (generalmente el cerdo en Bulgaria, pero no hesistate experimenta!)
1 kilogramo de patatas, pelado y tajado finalmente
dos tomates, tajados finalmente
perejil, 1/3 cupful, tajado finalmente
una cebolla, tajada finalmente
3 huevos, batidos
yogur de 1 taza
harina de 2 cucharadas
sal y pimienta a probar
aceite para cocinar

Cómo hacerlo:

Fría la cebolla y la carne picadita en un poco aceite. Cuanto más grasa la carne es, menos el aceite que usted necesita. Cuando es un rojo no más largo, mézclelo con las patatas, los tomates, y el perejil. Agregue la sal y la pimienta al gusto. Cueza al horno para alrededor 1h, o hasta las patatas se cocinan. Revuelva los huevos, el yogur y la harina junta y viértala sobre el plato. Cueza al horno por 10 más minutos. Es delicioso con el yogur frío en el lado.