[ Volver a la página anterior ]

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

leche de 1 litro
8 huevos
azúcar de 10 cucharadas
vainilla de 2 paquetes (o un par de salpica o estralla)
un sujetador de cinamomo y una cucharada de la cáscara destrozada del limón (opcional)

Cómo hacerla:

Mezcle los huevos y la leche bien. Revuelva más que la mitad del azúcar adentro y agregue la cáscara de la vainilla, del cinamomo y del limón. Intente la mezcla y si usted la encuentra no dulce bastante, agregue más azúcar al gusto. Derrita el resto del azúcar en una cacerola del no-palillo, revolviendo de vez en cuando así que no se quema. Vierta el azúcar en los 8-12 potes pequeños (taza-tamaño) y rote cada uno para cubrir el fondo. Vierta adentro la mezcla del huevo y de la leche. Coloque los potes/las tazas pequeños en una cacerola con 2-3 tazas del agua en la cacerola, y cueza al horno en un horno en 100-150. C.
¿Comprueba unos treinta minutos más adelante para ver si el cr? es que moquea y cuece al horno un pedacito más hasta que se forma una corteza de oro.
Refresque el cr?, afloje los lados con una cuchara y déles la vuelta en una placa. Sirva con un remolino de la crema azotada en tapa. Va perfectamente bien con café.