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Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
1 1/2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
1/4 taza de aceite
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
1 lata de leche para bañar los hot cakes

Instrucciones:

Tiempo de preparación: 30 minutos
Mezcla la leche evaporada con el resto de los ingredientes. Calienta una sartén úntale mantequilla y vierte con una cuchara porciones de la pasta anterior, voltéalas hasta que hagan burbujas para que se cuezan por ambos lados, sácalos y corta las figuras de tu preferencia. Sírvelos calientes con la .

Notas:

Para que el cocimiento sea uniforme y no se quemen, mantén la flama baja.