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Ingredientes:

Fresas con el pedazo de tallo
EQUIPO:
Tabla de picar
Cuchillo de pelar

Instrucciones:

1. Colocar la fresa sobre la tabla de picar con la punta hacia Ud.
2. Con el cuchillo de pelar hacer 4 o 5 cortes longitudinales de la punta de la fresa casi al extremo del tallo.
3. Separar las láminas un poco, cuidando de tenerlas siempre unidas con la parte de arriba. Colocar sobre un plato o sobre la comida para asegurar su posición.

Notas:

Haga que los pastelitos de hojaldre con crema, los palos de crema o los napolitanos sean todavía más irresistibles colocando unos cuantos abanicos de fresa en la base de cada pastel antes de servirlo.